新都心・銘苅にある、 ハルラボ商店にはじめて行ったのですが、 そこでであった焼き菓子。 ルポムのおかし レジ横のカゴに このほかにも ガレットなど種類いろいろ。 カゴごとください！と言いたいのを ぐっと我慢して厳選しました。 ドフィノワは、 ガトーショコラのような ショコラ生地の中に キャラメルナッツがはさまった、 ちょっとリッチな雰囲気。 ところで、「ドフィノワ」って、 グラタンじゃないの？ と思ったので、調べましたら、 キャラメルナッツをタルト生地に入れて焼いたお菓子、 らしいです。 スイス地方の「エンガーディナー」と似てます。 というか、 この感じどこかで見た記憶が、 と思ったら、 今帰…
