先日は八ヶ岳の美味しいパン屋さんの記事を書きました。 www.hieastedge.tokyo 今日はこのパンを食べるときに欠かせないバターの記事です。 このバターがパンの美味しさを引き立ててくれるのです。 北海道に住み始めて、初めてこのバターをパンに塗っていただいた時の驚きは忘れません。 この塩味とバターの味が私好みなのです。 薄い塩味のバターが多い中、このバターは決して「塩味を控えている」とは考えにくく、絶妙といえる塩味です。 有名なフランスの E社のバターも、確かに美味しいのですが、値段を考えると、私は、「べつかいのバター屋さん」の方を選んでしまいます。 物価高騰の中では、こちらバターが…
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