飲食業ではなじみは薄いが、IT業などでは「インシデント」という言葉を使う。 事故などの危難が発生する恐れのある事態のことだ。 さて、今回はこちらのカクテル。 【スタンダードな処方】 Dry Gin 40ml Apricot Brandy 20ml Grenadine Syrup 2dashes シェークしてカクテルグラスに注ぐ。 （レモン果汁を入れる処方もあり） バミューダ・ローズ（Bermuda Rose）はバミューダ諸島で発見されたバラのこと。 バミューダ諸島は北大西洋にある英国領の諸島。 「バミューダ・トライアングル」は魔の海域として有名。 また現在では「タックス・ヘイブン」としても知ら…
