好き嫌いがわかれる味 写真↑ は、今年の春の花。中心部がレモンイエローで、何だかおいしそう。名前の「ホワイト・リコリス」は、花色が白色系でリコリスの香りがすることからついたようです。 リコリスは、甘草の根を使ったお菓子。真っ黒なグミみたいな姿をしていることが多いです。キャンディタイプはオランダが発祥ということですが、北欧やアメリカ、イギリスでもポピュラーなお菓子。味は、なんというか、漢方薬みたいな甘さがあって・・・ちょっと苦手。日本人にはあまりウケない味です。実際に黒いグミみたいなののまわりを、ホワイトチョコレートとか砂糖でコーティングした見た目がホワイトなリコリスもあります。 ホワイト・リコ…
