メキシコ同僚とのランチタイム、“一番好きなタコスの種類は何？”の話題で３分の２が“Pastor”と回答。私はつい数年前まで夫の軽い洗脳によりPastorはつまらないタコスだと思い込んでおりましたが、洗脳が解けた後このタコスの奥深さと気軽さに虜になりつつあります。 Tacos de Pastorとは 同僚だけでなくメキシコシティでこのタコスが嫌いな人はいないのではないのでしょうか。以前このPastorの記事を書いたことがあったので、是非読んでみて下さい。 nicovida.hatenablog.com nicovida.hatenablog.com Trompoの大きさはそのお店の人気を表すもの…
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