今日は 今パリで大人気のパン屋さんの お話。 特徴は なんとも素朴な 田舎風というか昔風というか 洗練やら上品やら高級なんて言葉とは まるっきり無関係に とにかく でかくて 色が途方もなくて..... 冒頭の写真は 「パン・オ・ショコラ」 (クロワッサン生地でチョコバーを巻いて焼く) ですが 一個が普通のものの10倍くらいの体積! まるで野球のグローブ笑 普通の店で1€から1,4€の所 8,5€! 「ブリオッシュ」も でかいバットで作って 切り取って量り売り。 100gで2,6€。 ブラックとホワイトの チョコチップ入りのブリオッシュは 100gが2,8€。 「このくらいに切って」 と手の動き…