1区のパレ・ロワイヤルの隣にある、ホテル「Grand Hôtel du Palais Royal ル・グラン・オテル・ドゥ・パレ・ロワイヤル」のレストラン「Le Lulli ル・リュリ」のシェフ、Orieuxシェフをご紹介します。 「Le Lulli ル・リュリ」は、その豪華でエレガントな内装のホテルの一角にある、エレガントなレストランです。 Orieuxシェフは、こちらのル・リュリですでに、3年以上シェフをされています。 コロナで半年「Le Lulli ル・リュリ」は閉店していましたが、今週最オープンしました。 最オープンの連絡をもらいインタビューをしてきました。 オリウ(Orieux)さん…