「世界のニュースを日本人は何も知らない」 谷本真由美 著(ワニブックス) イギリス人は、実は・・・あまりパブに行かない ここ20年余りのイギリスでは、食生活に大きな変化が起きている。 20年ほど前から、ワインバーなど欧州大陸式のお店や、アメリカ式のバーなどが増えてきている。 現在主流になっているのが グルメパブという形態のお店 食事が中心で、フィッシュパイ、ソーセージ&マッシュポテト、ステーキとキドニー(腎臓)パイ、バブル&スクイーク、シェパーズパイ ピザ、パスタ、メキシカン、タイカレー、インドカレー、ハンバーガー、タパス、カリブ海料理、といった多国籍料理を提供するパブ 昔ながらのパブは最近ど…