こちらもあさイチの簡単レシピです。 豆腐を丸ごと使って子供は勿論、ピリ辛ネギダレをかければ大人も美味しくいただけます。<材料>~2人分 ・豆腐1丁(絹でも木綿でもOK) ・ひき肉(何でもOK)150g ・片栗粉大さじ1 ・ごま油大さじ1A ・水1.5カップ ・酒大さじ1 ・しょうゆ大さじ1 ・砂糖大さじ1 ・みそ大さじ1 ・顆粒チキンスープの素小さじ1 B(ピリ辛ネギダレ)・豆板醤小さじ1 ・酢小さじ1 ・ごま油大さじ1 ・砂糖少々 ・細ネギ30g(普通のネギやネギ&ニラダレ使ってます) <作り方> ①フライパンにAを入れて混ぜて溶かし、豆腐を丸ごと入れて中火で煮たたせたらフタをして吹きこぼれ…