フエダイ

朝晩は涼しさを感じることがあったタイの冬も終わりを迎えているようで、３月になってからは朝から暑さを感じることが多くなってきました。 雨が降ることも多くなってきましたが、幸いにも天気に恵まれた土曜日に、パタヤ近海の船釣りに行ってきます！ 快晴！ 潮どまり？ 潮が動き始めた？ 干潮 フエダイさんたち 快晴！ まだ夜の闇に包まれたバンコクを出発して１時間半ほど走ると、微風で快晴の天気予報どおり、穏やかな青色のバンサレー埠頭が我々の到着を迎えてくれました。 いつもながら、日本とは違った漁師町の雰囲気に、ワクワクします。 浸水して沈没しそうに傾いている木造漁船も少なからず係留されているのですが、そんな些…

先月の船釣りから待ちわびること１か月、ようやく２月の船釣りの日がやってきました。 前回は青物づくしの嬉しい釣行となりましたが、今回はどうでしょうか？ もし今回も釣れたら、自分が成長したことを実感出来そうな気がします。 それでは、行ってみましょう！ 天気 お土産確保 大作戦 ジギングって楽しい 青物はいるのか？ お刺身パーティー 天気 一週間前から天気予報を確認していましたが、少し強めの風予報は、当日になっても変わることがありませんでした。 今日は釣りづらいかも？と覚悟して、水深３０mほどのサビキには３５号のオモリを準備しておきます。 ジギングは８０〜１００ｇくらいのジグかな？ 曇りがちの天気で…

雨っぽくドイヒー天気．０８ｈ過ぎ歯磨いて適当に計量．夜半からほぼ１２℃台室温１８℃切ってて(冷蔵庫並)パンツと前開きシャツにカイロ．それでも床からの冷気に包まれて震える．ステンレスタンブラーのお湯割り忽ち冷める T_T．夜迄雨予報で喰いにも行けずつかこの寒さぢゃ行かね．こんなの続いたら死ぬ．デリバリーて手もと思うがサイフに千円しかなく無理 Orz． こなるとダウン捨てたの悔やむ．今更思い出して防寒シート敷く．ペッカリーの手袋捨ててなかったｗ．寒くて堪らず前日仕込んどいたシチュー仕上げ．やっぱかなりの量でおでん足すの止めて正解(一度に喰える量ぢゃね)．シーフード Mix ただの自然解凍だけど結構…

赤くて黒い線のはいったヨコスジフエダイ、船釣りをしているとたまに釣れるのですが、その見た目から 食えるのか？！ と思ってしまう魚ですよねー 結論から言ってしまうと、このヨコスジフエダイは食べると旨いんです。 そこでこの記事ではヨコスジフエダイについて どんな魚なのか 旬について 美味しい食べかた この３つについてまとめていきます。 ヨコスジフエダイはフエダイの仲間 ヨコスジフエダイの味 ヨコスジフエダイの旬 ヨコスジフエダイの値段 ヨコスジフエダイおすすめのレシピ ヨコスジフエダイの釣りかた ヨコスジフエダイは食べれるし美味しい スポンサーリンク // ヨコスジフエダイはフエダイの仲間 ヨコス…

こんにちは！ 天気予報で、厳しい寒さが報じられていますが、皆さま体調管理しつつ、寒さに負けずに釣りを楽しまれていますでしょうか？ タイ王国にも季節名称はあるのですが、私には雨季しか大きな違いが感じられず、最近になって頭から離れない疑問は、「タイの魚たちに旬はあるのだろうか？」ということです。 年中が旬だということでいいのかな？ そんな疑問をかかえつつ、１２月の船釣りに行ってきました。 新調したリールの試し釣りなので、これまでには見たことがない魚たちにも会いたいところです！ 今年最後の船釣り？かもしれない １２月最初のお客様は？ 青物なの？ ついにオオモンハタが現われた！ 思わぬ形で、ドラグ性能…

ヨコスジフエダイ【横筋笛鯛】 分類：スズキ目スズキ亜目フエダイ科フエダイ属 分布：千葉県〜九州の太平洋沿岸、新潟県〜九州までの日本海沿岸、東シナ海沿岸。 特徴：体長35cmに達する。体側には頭部から体後方に至る黒色縦帯があり、その中央付近黒色斑があることでタテフエダイと区別できる。ほか、タテフエダイよりも縦帯が太く明瞭であり、前鰓蓋後部下縁に小鱗がなく、側線有孔鱗数46~48である。 撮影日.2020年7月27日

おはようございます！ クリスマスイブでございますね！皆さまいかがお過ごしでしょうか。 日本ではイブの方がクリスマス本体の25日よりにぎにぎしかったように思えるのですが、今もそうなのでしょうか。うちら辺りでは、やはり本番は25日。それでもイブはやはり浮き立っておりますね。 が、これを書いているのは前日、イブイブの23日。まだ職場に居残っているワタクシでございます。で、昨日、ブログお友達のバージニアのケイエスちゃんの記事を読んで blog.goo.ne.jp 頭の中はすっかりクッキーモード。罪な女よのぉ、ケイエスちゃんてば。そこでこちら おっほっほ～ クッキーの詰め合わせセット、一つ一つ包まれてい…

（釣り日記） 天気：晴れ（穏やか）波べた凪 気温：朝3℃～昼14℃ 水温：19.3℃（上り潮） 【釣果】釣り人2名 メジロ・65～75㎝ 10尾 ハマチ・50㎝ 1尾 シオ・45㎝ 2尾 マダイ・35㎝ 1尾 チダイ・35㎝ 5～6尾 マトウダイ・35㎝ 1尾 フエダイ・45㎝ 1尾 オオニベ・80㎝ 1尾 お疲れ様でした。

今回は、アオダイをお刺身で頂きます！漁獲量が少なく市場の入荷量も少ない魚ですが、食用として人気の高い魚。知る人ぞ知る！旨い魚なのです。今日は市場で珍しくアオダイを見かけたので、迷わず購入しました。 体に張りもあって、良い状態です。 アオダイなら加熱料理も捨てがたいが、やっぱり新鮮なら刺身ですね。普通の刺身と炙り刺身（焼霜造り）で頂きましょう！ 今回はアオダイ！真剣に向き合います。 アオダイ 基本情報 アオダイ 豆知識 本日の個体 アオダイ 料理 「アオダイ」を捌く 「アオダイ」 刺身と炙り刺身 「アオダイ」潮汁 まとめ アオダイ 基本情報 標準和名：アオダイ 科：フエダイ科 生息域：伊豆半島以…

（釣り日記） 天気：晴れ（穏やか）波0.5ｍ 気温：朝10℃～昼20℃ 水温：22.0℃～（潮止） 【釣果】 釣り人3名 メジロ・65㎝前後 16尾 シオ・45㎝ 1尾 チダイ・35㎝前後 未確認 オキアジ（ダイコク）・35㎝ 1尾 他、ウスバ・フエダイなど・・・ お疲れ様でした。

いきもの語り最後の第３話は、食べる野生動物の話をします。 食糧としての昆虫 東南アジアでは昆虫類は、身近な場所で得ることのできる動物性タンパクとして一般的な食材。ただし全て天然物なので季節差（発生時期）があるようだ。また生（なま）では保存に不適当なためか、すでに加工されたものが多いようである。 エンマコオロギの１種 北シャンのラショーの夜市でコオロギの唐揚げが山積みで売られていた。ビールのおつまみのようだった。同様のものはカンボジアでも見たが、この時は揚げが不十分だったようで、食した数時間後に激しく腹痛になった。コオロギは完全に内臓まで揚げないとダメらしい。雑食で、ミミズなどもよく食べるので内…