最近通っているプラチナ通りの八百屋さん、そう、うちのお店にいつも野菜を運んできてくれる八百屋さんが、プラチナ通りに店舗を出したのですが、そこはいつも楽しいもの、これ美味しい!というものが売っています。 毎回、それが楽しみで行くのですが、今回は、ちょっと珍しいもの、フヌイユを見つけました。 レストランで食べたことはあるけれど、自分で買ったことはたぶんないはず、八百屋さんに聞いてみたら、「スープとかじゃないでしょうか。」とのことでしたが、私の記憶では、「フヌイユのグラタン」というのを食べたことがある気がしたので、それを作って味わってみることにしました。 フヌイユのグラタン作ってみました!とっても美…