商工会の全面的なバックアップと奇跡的なご縁が重なり、 なんと 日本海側で最大の商談を目的とした フードメッセにいがた2021に出店させて頂きました。 今年の来場者数は前年を大幅に上回り3000人以上だったそうです。 島から滅多に出られない私は大変勉強になりました。 今回は主に市場調査という目的で参加させていただきました。 皆様が何を求めているか沢山の人と話しあうことで、 見えてきました。 野草クラフトコーラの試飲や 野草ケーキの試食 野草の塩などの試食をして頂きました。 3日間連続で来て下さる方もいらっしゃいました(^^♪野草を使った健康食品などは多かったのですが、 私たちのように野草をハーブ…