シソ目の植物について,簡単な解説を探してまとめるシリーズ シソ目第十五回/シソ科第十回. ローズマリー Google ローズマリー 花 日本人にもよく知られるようになったローズマリー. 植物として育てたことはありますが,ハーブとしての使い方が私はまだよく分かりません. フランス料理地中海料理を中心に多様な使い方があるようです. マコーミックの解説文(https://www.mccormickscienceinstitute.com/resources/culinary-spices/herbs-spices/rosemary. )中 には,次のようなものが例示されていました. ブーゲガルニ ハ…