Heliotrope（ハーブ事典） 「ヘリオトープ」は紫または白色の小さな花が、 ドーム状に密集して咲きます。 ギリシア語の「helios(太陽)」＋「trope(回転)」で 太陽に向かうという意味がある植物です。 「ヘリオトロープ」には 園芸種も含め100種類以上はあると言われています。 風味や香りの特徴 花はバニラに似た香り コモンヘリオトロープ（Heliotropium arborescens）には 甘く芳醇でバニラのような香りがするので、 「香水草」とも呼ばれています。 精油が香水の原料になることが多く、 ポプリやブーケでも甘い香りが楽しめます。 一般的に園芸店などで流通している「ヘリ…
