ホタテが売れなくて困っているニュースを拝見しましたが、高すぎて購入できません。 売れなくて困っているならば、安くするべきですが、そうしないのは買ってもらわなくてもよいのでしょうね。 北海道では、ホタテのミミや子は安く売られております。 安くておいしいので、今回は子を購入しましたが、確か100ｇ68円でした。 ホタテの子は、煮ても焼いてもおいしいので、時々、購入しております。 冷凍しておけば、好きな時に食べることができます。 年末に購入しておいたのを炒めてみました。 作り方は、ホタテの子を洗って、好きな野菜と炒めるだけです。 北海道産のサツマイモがありましたので、サツマイモと一緒にバター炒めにし…
