ドイツのど真ん中2018 春の旅では、たくさんのビールを飲んできました。 今年のドイツ旅でどうしても飲みたかったビールがアインベッカー・ブラウハウス社の「マイ・ウア・ボック（MAI-UR-BOCK）」という春の季節限定醸造ビールです。 「マイ・ウア・ボック」の「マイ（Mai）」とは、英語のMay つまり5月のこと。 そして「ボック」とは、ボックビア（Bockbier）というアルコール度数の高いビールのことです。 そのボックビアの発祥とされるのが、アインベッカー・ブラウハウス社のある、アインベック（Einbeck）というゲッティンゲンの北30kmほどの所にある町なのです。 そのために「元祖」を意…
