朝、シャトルシェフの茹でジャガイモ3個レンチンで水分飛ばし、タマネギ半個、茹でニンジン1/2本、炒めスライスソーセージ3本分、レンチン玉子1個を混ぜた具でチャチャっとポテサラ作り、冷蔵庫で味をなじませておく。 午前中イオンで買い物終わりに1Fフードコートで早めの軽昼食。 15時過ぎ、数年ぶりにかっぱ寿司へ。 今日(12日)からサーモン3貫、コーン軍艦3貫110円。 夜、冷蔵ポテサラを大トレイに均一に押し広げ、ひと晩冷凍。 これはコロッケの種にする。⇒明朝に続く。 (My Favorite Songs) Guitar Boogie & Working Man Blues (Live) l Col…