ども、さんぺいです。沖縄そば食べ歩きを続けている私ですが、地域的なマイブームがあって。今、個人的に熱いのが、沖縄本島中部にあるうるま市です。『丸翔』、『帆掛きそば』、『島そば』など、思いつくだけでも名店が出てきます。最近でも『月黒木』や『ニューロイヤル』など個性的なお店が出てくる土壌がうるま市にはあるのかなと思っています。今回訪問した『マルヨ製麺』も、うるま市に新たな息吹を感じるお店でした。 『マルヨ製麺』は、うるま市塩屋、MEGAドン・キホーテ うるま店の近くにあります。うるま市でもイオンなど大型店舗が並ぶ大通り近くなのでアクセスはしやすいはず。ただし、お店は住宅街の中に入っていくので安全運…