東京 牛込神楽坂にあるベーカリー『メゾンカイザー(MASION KAYSER)』。 エリック・カイザーというフランス人の天才パン職人が1号店をパリでオープンし、木村屋総本店の創業家出身の木村氏が日本に広めた、本格派ベーカリーです。 フランスの伝統的な製法で作るパンは本場のパリでも人気だそうで、現在日本では30数店舗展開されています。 妻がフランス人の知り合いからこちらのクロワッサンはマジで美味しいと紹介されたということで、店舗内で頂ける牛込神楽坂のお店に行って来ました。 感想・オススメ度 ★★★★☆ オススメ度は星4.5です。 味の満足度は? ★★★★★ 雰囲気・清潔感は? ★★★★☆ 店員さ…