愛知県名古屋市中区に本社を置き、 乳酸菌飲料などの飲料・調味食品・保存食品の製造・販売を行うカゴメ株式会社が制定。 日付は「に(2)ゅうさん(3)」(乳酸)と読む語呂合わせで、 一年の中のシンボル的な日として2月3日に。 また、 毎月の23日はスーパーマーケットなどの店頭での販売促進を通年で行うためで、 同じ語呂合わせで「乳酸菌の日」としている。 体に良い乳酸菌を活用した商品で元気になってもらうことが目的。 また、 乳酸菌を活用した商品をアピールする日である。 記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。 乳酸菌飲料について カゴメの商品には乳酸菌飲料の「植物性乳酸菌ラブレ」が…