久しぶりに ナッシュビルの Otaku Ramen に行ってきました… アメリカでもラーメンは相変わらず人気メニューですが、 美味しいラーメン屋さんは残念ながら少ないのが現状… まぁなんとか食べられれば合格でしょう(笑) さて、閉店間際に入店しましたが、お客さんは結構一杯… 韓国人のグループが隣にいましたが、他は米国人… ラーメンはしっかりと根付いていますね… 醤油ラーメンにもやしをトッピングしました。 お味は?? しょっぱい… チャーシューも柔らかいんだけど脂っこくて、ちょっと厳しい… 歳のせいか昔のように背脂たっぷりみたいなものより、さっぱりが食べたくなってきましたね〜 そして、いつも思う…