賞味期限が近い、弟からのレトルト食品。 二つ残っているのは、母にとって意味不明の食品だから。 「なんだこんで、わからん。」ものは、ほったらかし。しかも、辛口。 封を開けたら、パッケージのような豆腐の存在は皆無。3ミリ角の小さなサイコロ型がどうやら豆腐。 それ以外は、どろりとした液体の塊。(笑) 長葱の粗みじん切りと、ミンチ、木綿豆腐を胡麻油で炒めて「ドロリ」と合体！ 母は白ご飯で、わたしは玄米で丼に。 ほかほかで、辛みがマイルドになった。 100キロカロリーはご飯と合わせて、500キロカロリーになったかな。 母もわたしもペロリと、ご馳走様。 辛みの調整に、桜の香りのバウムクーヘンを珈琲と頂き、…
