レトロスイーツ

🍩 今週のおやつ【2025.7】 こんにちは、すずめです。「今週のおやつ」シリーズ、今回はこちらをご紹介します🍰

食限定の取材歴25年、フードライターの浅野陽子です。 今日は神田にある老舗のケーキ屋さん「近江屋洋菓子店」にやっと行けた話。 ご存知ですか？ あまりスイーツに興味がないわたしでも、なぜか近江屋洋菓子店のSNS発信がよくスマホに入ってきて。 やっと行けて、魅力がよくわかりました。 明治中期に創業「リーズナブルだけどチープでないものを」 近江屋洋菓子店の入り口 明治中期の1884年に創業。「リーズナブルだけどチープでないものを」がコンセプト。 入り口も古ーい洋館のような、本物のレトロな空気であふれています。 ガラスケースに並ぶいちごショート。下段はサバラン！ 午前中でしたが店内はケーキ…

今、若者の間でレトロブームと 言われてますね。 レトロブーム Z世代って？ ひと昔前⇒ダサい ふた昔前⇒エモい エモいってなに？ ８０年代はZ世代の親の世代 ハウス食品-半世紀続くデザートの素 レトロスイーツ プリンエル カラメルソースもついてます デザートの素～種類豊富 レトロブーム ８０年代のものがZ世代の若者たちの 間で話題になってるようですね。 Z世代って？ 生まれた時からインターネットが 普及していたデジタルネイティブ世代。 1990年代後半から2000年代前半に生まれ、 これからの社会の消費動向や価値観など を担っていく世代でもあります。 ひと昔前⇒ダサい ふた昔前⇒エモい ひと昔…