こんにちは 豊東珈琲工房です。 ジューサーを徐々に使いフルーツコーヒーの完成を目指していってます。 今回はメロンとコーヒーを混ぜた メロンコーヒーの感想をお話していきます。 1.メロンとコーヒー 2.ジューサーで撹拌した結果 3.原因 4.今回の結果 5.今後 1.メロンとコーヒー 使用したメロンは店で余っていた赤肉のレノンメロンを使いました。 水気と甘味が高くよく熟していたものを使用しました。 コーヒーはこちらも余っていたコーヒー豆の ブラジルハニーショコラを使用しました。 コクのあるコーヒーでフルーツと相性がよいのではと考えました。 2.ジューサーで撹拌した結果 スムージーのようになりまし…