30年続いた日本のデフレも、ようやく終焉を迎えたようだ。象徴的だったのが「牛丼」。学生時代、ランチで500円くらいしたごちそうだったのに、社会人になってからチェーン店が増えてくると、380円が当たり前になり、一時期280円にまで安くなった。ほぼ、駅そばに近い金額。それが今や、500円近くまで値上がりしている。 このところサラリーマンの昼食では、ワンコインランチからワンビル(千円札)ランチに話題の中心が移り、 ・「CoCo壱番屋」で有効な1,000円のランチ ・「日高屋」で一番いい1,000円札の使い方 などが掲載されるようになった。朝食の方も、300~400円だった話題が、ワンコイン朝定食にな…