酒類/ワイン 名前/Louis Vallon Crémant de Bordeaux Brut 製造年/NV 購入/トライアル 価格/1,599円 種類/スパークリング 生産者/カーヴ・ルイ・ヴァロン 生産地/フランス AOCクレマン・ド・ボルドー 品種/セミヨン、メルロー、カベルネフラン、ミュスカデル 色/ツヤのある濃いめのイエロー、泡はかなり細かい 香り/少しイースト、ミカン、カリン 味/甘味2 果実味2.5 厚み2.5 酸味2.5 フレッシュさ2.5 寸評/ヴィンテージが古いのかも知れないが爽やかというより重い飲み口、 そのぶん魚の煮付けみたいな濃い料理とも合いそう。 ☆6