近所の中華スーパーにて ヴィーガン加工食品が中華スーパーにも 大手のスーパーマーケットチェーンなどはもう何年も前からヴィーガン食品が並んでいましたが、中華系、アフリカ系、地中海系、アラブ系などのお店は、まだまだ肉や魚や卵や乳製品主体というか、ヴィーガンってなんのこと?というか。 でもここ2、3年来、そういうエスニック系のお店でもヴィーガン食品を目にする機会が徐々に増えてきています。 アフリカ系だと、アフリカじゃないですがカリブ系でラスタの人たちはヴェジもしくはヴィーガンなので、そういった地域の出身者向けにヴェジミート系があったりするんですよね。 あと、中華系だとやはり台湾の素食系の食材が揃って…