一位一刀彫

（Ichii itto Carvings - Yew Wood Carvings）
岐阜県飛騨地方で生産される木工品。主な生産地は高山市。飛騨市、下呂市でも生産されている。2006年「飛騨一位一刀彫」として地域ブランド（地域団体商標）に指定される。