万能ナムルたれ

緊急事態宣言、全国に広がりましたね。 GWも消えました。 だけど、今日も朝が来て、花は蕾を開きます。 だから私もいつもと変わらず、楽しく美味しい１日を過ごします。 ネットでもたくさん紹介されていると思いますが、 私が重宝しているものを紹介したいと思います。 ＜万能ナムルたれ＞ にんにくのすりおろし・・・小さじ１/3 すりごま・・・大さじ2（好みで） 砂糖・・・大さじ2 醤油・・・大さじ2 胡麻油・・・小さじ1 ＜ナムルの作り方＞ ・人参はさっと茹でて酢洗い（少しの酢をまぶす）して人参臭さを消す ・ピーマンともやしをさっと茹でる（ほうれん草、白菜、青梗菜、キノコなどでもOK） 野菜とたれをよく絡…