前回の温泉編に続きまして・・・ 今回は、三国峠温泉 峠の湯 御宿本陣さんの食事編です。 このお宿の1階にあるお食事処「料亭 蔵」で、夕朝食共に一番奥の角のテーブル席で、ゆっくりと落ち着いて美味しいお食事をいただきました。 この日は自分の他に1組のみでしたのでバイキング料理の設定は元々なく、夕食は和会席料理で、朝食は和食膳でした。 まずは夕食です。 地元の食材をふんだんに取り入れた和会席料理を、新潟の地酒と共に思う存分堪能いたしました。 中央; 前菜 中央上; お造り 左上; 先付 右上; 煮物 新潟和牛のしゃぶしゃぶ めっちゃ柔らかくて超絶美味しかった!!! 牡蠣のアヒージョ・西京焼き これも…