ホテルに宿泊して、なにが楽しみかって、そりゃあ朝食!!! それも「世界一の朝食」と自ら謳っているんだから楽しみにしていた。 もちろん、朝のルーティン散歩もしてきた。 散歩は異人街を通って新神戸まで行き、荷物をコインロッカーに 預けておいたのだ。 (帰りは新幹線の為) このホテルは三宮と新神戸の中間にあるのだ。 さすがに朝食が評判なホテルだけあり、朝食だけのお客さんも 連日多かった。 宿泊客は奥のフレンチレストランに通されました。 壁にはヌーベル・キュイジーヌの生みの親、天才シェフと呼ばれる ベルナール・ロワゾーの肖像画がかけられています。 北野ホテルの総支配人・総料理長 山口浩氏は彼に師事し…