こんにちは☀️ 今日1月7日は、 ●七草の日 この日、 「人日の節句」 の朝に、 「七草粥」（ななくさがゆ） を食べて祝います。 「七種粥」とも書き、 七種も（ななくさ）と読みます。 七草粥に入れる 「春の七草」は、 芹（セリ） 薺（ナズナ） 御形（ゴギョウ） 繁縷（ハコベラ） 仏の座（ホトケノザ） 菘（スズナ） 蘿蔔（スズシロ） の7種類とされ、 地方によって食材が異なる場合もあります。 ちなみに、 スズナは蕪（カブ）、 スズシロは大根（ダイコン）のことです。 七草粥には、 その年の無病息災を願うとともに、 おせち料理や正月料理などで食べ疲れた胃を休め、 野菜が乏しい冬場に不足しがちな、 栄…
