JAの産直、でんまぁと安城北部へ行ったときに 和菓子コーナーで気になるものを発見 両口屋本舗 いちご餅 ¥400 餡が入っていない、苺をお餅で包んだだけのお菓子 サイズが色々あって 大きい苺で個包装になってるものは3個入りで¥410 小さい苺でまとめてパックに入ってるものは5,6個入りで¥400 原材料は苺・羽二重粉・砂糖・(手粉は片栗粉) 1,2月の寒い時期に甘味が強くなる 露地栽培の苺を探して仕入れているそうです あんまり綺麗に切れませんでしたが断面はこんな感じ 苺が羽二重餅で包んであるシンプルなもの ふわっと柔らかい羽二重餅がもっちりで 香りの良い苺は酸味と甘みが丁度よくて美味しい^^ …