こんにちは。mallowです。 ここのところ 梅雨の中休み?なのか 晴れて爽やかな日が続きますね〜。 5月は、GWもあったからか、 あっという間に6月といった感じです。 今年は、毎年の味噌作りに加えて、 梅漬けにチャレンジしてみました。 梅は、実家畑で超自然栽培(放置しているだけ) 初心者向けの漬け方 梅酒と梅シロップの2種類漬けてみました。 梅は、夏の疲れをとってくれる 優れもの! そんな梅エキスがたっぷりのドリンクです。 お味噌と違って、すぐにできるみたいなので 毎日観察しながら、楽しみたいと思います。 梅雨時期のジメジメは、 濡れたタオルが体にひっついているような 体が重くて、しんどくっ…