井戸実

掃除 なし。 給湯 不明。 入浴時間 27分。 少しぬるくなったお湯に15分以上浸かりながら、目のマッサージをしたり髪を梳いたりする。湯船から出て湯シャンをし、もう一度浸かる。 使ったシャンプー・ボディーソープなど フェイスタオル 櫛 その他 今日は諸事情のため先に食事を済ませてからの入浴である。普段は先に入浴を済ませてから食事をとる。食事と入浴の順序についてはこの日の記録であれこれと書いているが、先に食事というのもたまにはいいかなと感じる。 話は変わって、「いきなり！ステーキ」が移動販売車を出店するという。 news.livedoor.com 私はあまり外食をしない上に、飲食業界で働いた経験…

今回の本 内容 読んでの心境 今回の本 題名 好きなことだけで生きていく著者 堀江貴文 【好きなことだけで生きていく】 Amazon Kindle 楽天 内容 人は好きなことだけで生きていける まずは「行動あるのみ」 実践を超える勉学は存在しない 自分の好きなことだけして生きていくには、 協調性はいらない 現代は、個人がそれぞれ自分の頭で考えて生き抜いていかなければならない時代。 人と同じことをやっていたら損する時代 思考は現実化する 良い方向での思い込みをしよう 「でも」が口癖の人は仕事がなくなる 働かないことは悪いことなのか 飛び切りのアイデアだけを出せばいい 今はそういう時代 人生、うま…

うっすー！ 今羽田空港に来てます。 突然ですが1週間旅行行ってきます！！！ ってのは嘘で、今からご飯食べます。 ご飯より話がメイン。 どんな話が出来るのかわくわく！ 早く来すぎてYou Tube観てたら これが出てきた。 https://youtu.be/rDLNdjtVj_w 普段「井戸実」とか検索しないのに！ 今このタイミングでこのYou Tubeが出た事は何かの暗示だな。絶対にそうだと思う。 この考え方忘れてたな。 てか初心を忘れていた。 というより俺はまだまだ不動産屋目線だったな。 立地立地言ってたわ！ 立地はもちろんだけど、結局はお客さんが喜ぶ事をすればお客さんは絶対に来てくれる。 …

コロナの影響でワタミが大量閉店してるみたいですね。僕の大好きな井戸実さんも倒産してしまいましたし、飲食に吹く風はめちゃくちゃ強いなと感じています。 んで、個人的に好きな飲食経営者といえば、ダイヤモンドダイニングの松村さんなんですよ。 なんせ百店舗百業態を達成してますからね。これはヤバいでしょう。 松村 厚久|外食業界で100店舗100業態を成し遂げたスゴい社長！ | 日刊スゴい人！ 普通百店舗も店を出す場合って、業態は１つであることが多いじゃないですか。牛角とか和民もそうでしたよね。 それを百店舗それぞれ違う業態で出すってのは、マジで離れ業だと思います。 === んで、話をアプリに移すんですけ…

ある飲食店経営者がメルマガに書いていました こんな人についていきたいと ======== ●仕事をめっちゃ楽しんでいたし皆で楽しもうとしていた ●忙しかろうがなんであろうが機嫌が悪くなることはない ●絶対に遅刻してこない ●怠ける人には厳しいけど失敗は怒らない ●新しい仕事を覚えたい人にはどんどん挑戦させる ●在籍も長く作業はできるけど、楽して稼ぐことしか考えないフリーターよりも、お店のことを考え一生懸命やる人を優遇 ●お店のことを誰よりも考え、自分が一番力を発揮するポディションをやっていた ●ピークが終わったら、まずアルバイトを先に休憩に（今思うと人件費削減） ●忙しくて仕事が残ってしまって…

とうとうこうなってしまったか・・・。