京都タカシマヤで。 この夏、個人的にいちばんハマったのが「京都なり田」のお漬け物「水茄子」。お茄子がまるごとぬかに入ったままのお漬物です。 少し前の「ブラタモリ」で、「京都なり田(本店)の前でタモリさんが大きな茄子を持っている写真」が妙に頭に残っていて買ってしまいました。番組にお店は出なかったのですが、結果的には良い宣伝だったような? ©NHK otaku-son.hatenablog.com 今までしば漬け以外のお漬け物なんてあまり買ったことがなかったのですが・・・我ながら単純。 泉州のまるごと茄子が入った「水茄子」! 何だか可愛らしいお漬け物、です。 こんな感じで、たっぷりのぬかの中にお茄…