先日、知人から伊勢うどん(山口製麺)をいただきました\(^o^)/ ずーっと前に、夫と伊勢方面に旅行した時に食べた伊勢うどんのモチモチの食感が忘れられず、今一度食べてみたいと思っていました。そのことをお話ししたところ、ご親切に送ってくださったのです。 お店でいただいた時は、ゆでる時間は30分以上と聞いていたので、お店のみでしか食べられないと思っていました。自宅で食べることは無理かなと諦めていました。 持ち帰り用や通販用にも開発されていることを知り感動しました! 伊勢うどんは、普通のうどんの2倍くらいの太さを持つ極太麺が特徴です。名古屋のきしめんより太いと思います。 また、タレが、びっくりするほ…