家庭において備蓄食料を安全に保つには、バイオハザードのプロセスと管理が必要です。 ※バイオハザード(バイオハザードとは、有害な微生物や細菌によって起こされる可能性のある医学的、環境的、農業的な健康および資源への危害を指します) 備蓄食料の1つ目の重要なステップは、十分な情報を使って正しい食材を購入することです。また、食べる前に食材を安全になるよう正確に調理を行うことも重要です。 さらに、安全な備蓄食料の維持には、空気や温度を正しく管理し、冷凍庫や冷蔵庫などの場所の保存にも注意を払う必要があります。 有効期限を過ぎていないかチェックすることも大切です。また、必要であれば定期的な消毒が推奨されます…