八戸前沖さば

こんにちは どさっと雪が降りました、いい加減にして欲しいねぇ~とご近所さんと文句を言いつつ 雪の捨て場はあるけれど、文句の捨て場はどこにもなく、なんやかんやと笑いながら せっせと雪かきを終了。 今日のお昼は、定番の蕎麦。 ２月１６日晩ごはん 焼き塩サバ 水菜のサラダ(かつお節・焼きのり・オイルとポン酢醤油） 焼きナスとニンジンの胡麻和え、チーズ入り笹かま お味噌汁(じゃが芋、きゃべつ、油揚げとホウレン草） 水菜はシャキシャキしているけど顎が疲れます、 サバは「八戸前沖鯖」です、脂ものって美味しいです。 鯖のブランドは全国各地にあると思いますが、東北では宮城県・石巻の「金華サバ」も 有名です。 …