冬の時期、子ども達は幼稚園や学校で、様々なウィルスや菌にさらされています。 病気をもらってきて、やっと治ったと思ったら、また別の病気に感染する、など園や学校を休みがちになるのもこの時期です。 親としては、できるだけ免疫力を上げ、病気に負けない身体をつくってあげたいですよね。 免疫力を高める食材は様々ありますが、中でも冬に旬を迎える最強野菜を紹介します。 《目次》 れんこん 長ねぎ だいこん はくさい 小松菜 まとめ れんこん れんこんには、免疫ビタミンと呼ばれ免疫細胞を活性化させる「リポポリサッカライド」(LPS)が豊富に含まれています。 LPSは、継続して摂取することで免疫力がアップするだけ…