冬はみかん

愛媛の料理が美味しい宿を、10軒ほど選んでご紹介しています。この愛媛県では道後温泉や内子、大洲などの地域に、ご飯が美味しい料理旅館や温泉旅館、オーベルジュなどの宿があるものです。そんな人気の料理が美味しい愛媛の料理旅館やオーベルジュに宿泊して、楽しいご旅行を...

こんにちは。 美容健康クラブ～生活習慣が気になる方へのコラムを書いている にっしーです。 今回の記事では、今が一番おいしい旬のみかんについて、 その健康効果などを書いていきますね。 調べたところによると、12月3日はみかんの日だそうですね。冬には「コタツでみかん」。 これは全国あちこちの家庭で見られた光景でしょう。 もちろん「わが家は今も『冬はコタツでみかん』だよ」と、 そういう人もいらっしゃるでしょうけど、核家族化が進んでいる今は、 かなり数は減ったのではないでしょうか。ですが、秋から冬はみかんが旬のおいしい時季ですね。 コタツに入っても入らなくても、おいしく味わいたいものですね。 β-クリ…

一般病棟に移ってきて割とすぐ常食になりました。それについて思ったことをまとめて書いておきます。ちなみに、入院したときの検査で2型糖尿病と診断されたらしく、毎朝血糖値を抑える薬が処方されてました。また、コロナ治療薬を投与されていたときはそもそも血糖値が上がりやすく、1日4回インスリンの注射をしてましたが、その点滴が終わった後はほとんど打たなくてもよくなりました。そのへんのことも書いておこうと思います。 ▼病院の食事で特長的だと思うのは、タンパク質が多いことでした。毎食必ず献立と大まかな成分が書いてある紙が付属していて、途中からそれを取っておきました。それによると、1日3食合計で80mg前後になっ…

仕事しながら毎日更新は難しいものだなあと感じています。先日食べた秋の味覚の話を少し。 実は私はシェアハウス型のマンションに住んでいるのですが、広いキッチンとラウンジがあって、そこでタイミングよく同じ時間に夕食を食べている人とおやつをお裾分けすることがあります。（共有部分でもマスクをしています。） それで先日、たまたま新宿に寄ったのと、その日ちょっとムシャクシャしていたのもあって（笑）、普段買わないようなお高いフルーツを買ってみんなで食べようと、高島屋の地下に行ったんです。 そしたら、ひとつ１０００円ぐらいするシャインマスカットに、梨、りんごがバスケットに入って、全部で１５００円！しかも特に傷ん…

昨日は久しぶりのお天気！ 秋のさわやかな風が気持ちいいい、まさに『バルコニー日和』でした。 久しぶりにバルコニーにコーヒーカップを持ち出して午後のお茶を楽しみました。 お茶受けは梨。 8月中旬から9月末くらいは大好きな梨の季節です。 しゃきしゃき食感が嬉しい幸水はもうとっくに終わり、今は豊水がお店に並べられています。でも、それもそろそろおしまいかな…？ カットして食べるだけでも美味しい梨ですが、ひとくちサイズにしてモッツァレラチーズと合わせると最高です！ ということで、昨夜は梨とモッツァレラチーズのサラダ。 梨を適当なサイズにカットしてモッツァレラチーズと一緒に盛り、 ＊黒コショウ ＊お塩 ＊…

お世話になっております。もけもけです。 相変わらず新型コロナウイルス（新型コロナ）が猛威を奮っており、そろそろ活動停止の発表をしてほしいところです。精力的に活動し過ぎなんだよ… で、これに関連してついに、新型コロナのワクチン接種を（現状）完了いたしましたので、記事にしておこうと思います。 ありきたりって言われそうですけど、ほら…体験談はサンプル数があったほうがいいですよね…？ね？？？ ※今回は体験談形式となり比較的長編です。お急ぎの方は各項冒頭の結論を、いつものグダグダ記事風詳細は本編をご参照ください。 【9/5追記】今回接種したのはファイザー社のワクチンでした。すみません、割と大事なところが…

南雲先生の本 洗わない 食べない 丸ごと食べる 南雲先生の本 こんにちは、moneです。。(*°▽°*) 南雲先生といえば、サーチュイン遺伝子やごぼう茶みたいな感じですが、 ごぼう茶以外にも先生がやっていることや、 言っていることは凄く理にかなっていて、 実践しやすいので南雲先生の考えを取り入れています。 実際、先生の見た目は若くて健康的です。 南雲先生の本はたくさんあるので、どれを読んでも良いと思いますが 今回はこちらの本で紹介したいと思います。 『２０歳若く見えるために私が実践している１００の習慣』です。 10年前の本ですがシンプルに良い本です。 知っている方も多いと思います。（古本屋さん…

31歳が5歳のおかげでみかんが食べられるようになったっていうお話 夏にみかん？？みかんは冬だけの食べ物じゃない さて、このブログは一応美容ブログですので、みかんの美容効果を調べてみました。 31歳が5歳のおかげでみかんが食べられるようになったっていうお話 スーパーで買い物をしていたら、息子が急にみかんが食べたいと言い出した。2歳くらいのときに食べさせたら吐き出したから、すっかり嫌いだと思っていたんだけど、幼稚園の給食で好きになったらしい。ありがとうございます。幼稚園。 嬉しくなって買ってあげようと思ったら、5個入り５９８円。高っ。栄養になることと、勉強になることにお金を使いたいと思っているから…

こんにちは、サオリです私は体調不良をきっかけに、グルテンフリー、カゼインフリーを始めて2年が過ぎました。今日はその効果について紹介します。特にグルテンフリーに関しては2018年に出版された「ジョコビッチの生まれ変わる食事 」という本で一気に認知され、興味のある方は多いんじゃないかと思います。実際に私は２年除去して体調不良も良くなっていき、効果を実感しています。グルテンフリー、カゼインフリーは健康だけでなく、美容にも効果があったのでぜひ本記事を参考にしてください。 はじめたきっかけ グルテンとカゼインは体に炎症を起こす グルテンフリー、カゼインフリー１年目の効果 強烈な眠気、めまいがなくなった …

11:00くらいに起きたんじゃないですかねぇ。ちょりです。 何かしました？何もしてないです。 悲しいことに何もしていないので書くことがないです。 なので好きな食べ物についてでも書きます。 好きな食べ物はオムライス、唐揚げ、回鍋肉、みかん、餃子、いちご、しゃにむに。 とかですかね。改めてみたら子供って感じのするラインナップだわ、恥ずかしい。 オムライスは切って御開帳するやつも好きだけど、ノーマルな感じのオムライスが好きです。デミグラスじゃなくてケチャップがいいです。 次は唐揚げですね、唐揚げは個人的にはおばあちゃんの唐揚げが一番名ですよね、これはマジな話で。再現しようと思っても再現できないんだよ…

いつもお立ち寄りいただき、ありがとうございます フルーツ大好き、柑橘類に目がありません 冬はみかんを堪能しましたが、もうシーズンオフ 『美味しすぎて倍量リピ買い「こたつみかん」』閲覧ありがとうございます 年末に購入した愛媛産のみかんが甘くて美味しくて 『お正月巣ごもり用のみかんのはずが・・・』閲覧ありがとうございます 先日、つ…ameblo.jp 『創業120年の柑橘専門農園「伊藤農園」でみかんを買ってみた』閲覧ありがとうございます 冬はみかんを欠かせない我が家 ふるさと納税の返礼品でもみかんが届きました 『ただ者ではない色のみかんが届きました！』閲覧あり…ameblo.jp 一年中食べていた…

皆さん、こんにちは！ ベジねこです！ こたつにみかん。 日本人ならでは。 そんな季節も終わりですね。 わが店にも、国産のみかんはまだありますが、ごく僅かになってきました。 終盤に差し掛かり、入ってくる量も減り、 味のほうも最盛期のものとは違ってきていますねぇ。 でも、でも、 みかん、まだ食べた〜い！ 春先のみかん好きの切ない気持ち。 わかりますよ、わかります。 そんなあなたに贈りたいのが、マンダリンオレンジなんです！ マンダリンオレンジは、ミカン科ミカン属ミカン類と分類される、まさにみかんなんですよ。 味は濃厚で、果汁もたっぷりあります。オレンジのような爽やかな香りも楽しめる品種。 3月のこの…