マンションの花壇のローズマリーが元気よく育っている。 ひとしきり盛んに咲いていた芝桜の花が終わると、花壇のメンテナンスをしてくれるボランティアの方が新しい花の苗を少しづつ追加してくれているので、いつもこの花壇は賑やかである。 今日はも新しい花の苗を植えているところに出くわして、いろいろなハーブを教えてもらった。 ボッサボサに伸びたローズマリーは伸びたところを刈って持って帰っていいと言われたので10本ぐらい摘んだ。 今日はこれでローズマリー・チンキなるものを作ることにした。 作るというほど手の込んだものでもなく、ただ葉っぱをアルコールに漬け込むだけ。 柔らかい葉っぱを枝からしごくようにむしると、…