こんにちはベリーです(^^)v 今回は昼食にジンジャーポークライスに挑戦しました(^^)/ 材料 ① 豚こま・・・250g ② 茄子・・・1本～2本 ③ 玉ねぎ・・・1/4個～1/2個 ④ しめじ・・・1/2房 ⑤ 醤油・・・大さじ3 ⑥ みりん・・・大さじ3 ⑦ トマト缶・・・（400g）1缶（必ず裏漉し） ⑧ 砂糖・・・大さじ1 ⑨ 生姜・・・すりおろしで大さじ1（チューブでは香り不足） ⑩ 千切りキャベツ・・・適量 作り方 Ⓐ ①をパックのまま軽くほぐして塩を軽めにふって置く。 Ⓑ たれを作るのに⑨・⑥・⑦・⑧を入れて軽く混ぜて置く。 Ⓒ ③の皮をむいて７ｍｍ圧位に切って置く。 Ⓓ ②縦…
