論争勃発! 料理人のこめお（沼倉大将氏）と実業家ホリエモン（堀江貴文氏）の「化学調味料論争」が話題を呼んでいます。YouTube番組「REAL VALUE」（2025年3月5日公開）とXでのやりとりをきっかけに、両者の意見が対立。今回は、両者の主張を正確に整理し、なぜ議論がかみ合わないのか、Xでの反応はどうだったのかをまとめました。筆者自身のコメントも最後に添えています。 問題となっている動画はこちら www.youtube.com こめおの主張：職人としてのこだわり こめおさんは、東京でお米割烹「こめを」を営む料理人であり、格闘家としても知られています。彼の主張は以下の通りです： 化学調味料…
