大雨、暴風のため1週間延期して 友人とランチと散策＋おしゃべりに よい日和となりました。 (*^O^*) まずは腹ごしらえ、ランチです。 友人が見つけたフレンチのお店でコースを注文。 アスパラガスのポタージュ 前菜3種盛り（特に奥のシューが美味しかったです・・） メインは鴨料理にしたよ。 普段は調理しない食材のお料理が食べたいよねっ (*^O^*) 塊の鴨肉を挽いた鴨と粗みじん野菜のパテで覆い、 さらに自家製ベーコンで蒔いて焼き、 デミグラスソースをかけたお料理。 ソースがあっさりと優しい味付けでした。 南瓜とクミンのソースをゆで野菜やお肉につけて頂いた。 美味しかった(*^O^*) あと、コ…
