信州はお味噌の国でもありますね。田楽にはなりたくないおナスです。 こちらは辛口らしいです。おいしいですよ！ だいぶ前に、愛媛在住の友人から送ってもらった「鬼味噌」ですが。これ、なかなかおいしいです。ラベルには「鬼王丸」なんて怖そうなことが書いてありますが。 おいしいものはおいしいのです。というわけで、これ、製造元が愛媛県北宇和郡鬼北町というところにある味噌メーカーさんなんですが。ここのサイト見ても、これと同じ商品は掲載されておりません。いや、麦味噌とか美味しそう、とは思うんですけどね。 こちらの道の駅で販売されているもの、らしいのですが。 www.sankaku-boushi.com 残念なが…
