🔷 毛ガニ昨年の元旦、父の入院で食べられなかった毛蟹を一年ぶりに解凍しました。賞味期限は３月までなので大丈夫と思っていましたが、本当に美味しかったの(*^-^*)でした。当たりはずれがある毛蟹ですが、北釧水産はどれも大きくて身がびっしり詰まっています。浜ゆでしたのを瞬間冷凍しているので間違いありません。なんでも今年は価格が高騰しているとか。昨年の価格なので例年通りのお値打ち品でございました。感謝。 蟹味噌が、もう～～たっぷりたっぷり。不漁続きの本県からしたら、北海道産がうらやましい限りです。魚介だけでなく、本県のニューフェイスの新米「はれわたり」よりも、北海道の新米「ななつぼし」を取り寄せて味…
