「高松三越」で北海道産の生ししゃもを買いました。 よく太っています。これはオスで卵はありません。 子持ちのメスより安くて(それでも1尾あたり200円以上します)、身の味は オスがはるかに旨いです。 よく脂が乗って、香りも実にいいですね。身の味も濃いです。 さすがに北海道産の本物ししゃもは旨いですね。 自家製ベーコンのポトフ 意外と茹で卵が旨かった。ソーセージはコープの「無塩せき」です。 鶏手羽先の唐揚げ 「かしわ サクマ」で手羽先を買いました。 「サクマ」で買った鶏肉は本当に旨いです。 しかしながら、スーパーで何でも買ってしまう人が増えて、「サクマ」の売り上げのほとんどが業者等への「卸し」だそ…