えらい大層なタイトルをつけてみました！ 先日 厚揚げが食べたいと言っていましたが 840225.hatenablog.com ちょっと検索してみると クックパッドとかで 手作り厚揚げでどんどん出てきました。 おぉぉ！！ できるんだぁ！ 早速 有機専門店に以前見つけた豆腐を買いに行ってきました。 買っているのは いわゆる 絹どうふで 冷奴で食べると美味しい！（海外在住で食べるレベルとしてはですけど。笑） これです 手作りも何度かしましたが 味は大豆の味がしっかりして美味しいのですが 硬さが難しく なにこれ 豆腐ディップ？みたいな出来でした。 まだまだ 修行中です。 思っていた豆腐 が せっかく行…
