先月KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)へ1泊2日で行ってきました。以前代々木にあった「代々木VILLAGE by kurkku」に時々行っていましたが、2020年に閉館してしまいました。そのクルックさんのファームKURKKU FIELDSは千葉県木更津市にあります。 コンセプトは人と農と食とアート 自然の協奏曲で小林武史さんプロデュース。施設内には水牛、鶏(平飼い)、山羊など飼育、エディブルガーデン、オーガニックファーム、地中図書館、アート、ダイニング、ベーカリー、チーズ工房、シャルキュトリー、マーケットなどがあります。宿泊施設もあり、皆川明さん、原川慎一郎 さん、小林武史さんが…